Mettwurst vom Schaf

Unsere Mettwurst vom Schaf mit Rind schmeckt besonders lecker, wenn sie etwas abgehangen und luftgetrocknet wurde und mit frischem Bauernbrot serviert wird. Unsere Mettwurst vom Schaf schmeckt nicht nur daheim zur Brotzeit, sondern ist der ideale Begleiter für die nächste Wanderung oder das Picknick am Sonntag.

Nettogewicht: 200 g
Gewichtsverlust durch Reifeprozess möglich.

Schaffleisch (80%), Rindfleisch, 100 g Salami werden aus 130 g Frischfleisch hergestellt. Speisesalz, Konservierungsstoff, E250 Natriumnitrit (Pökelsalz), Gewürze, Dextrose, Rauch. Rinder-Darm lässt sich unter warmem Wasser leichter abziehen.